香浓的甲鱼火锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：100g
冬瓜 ：100g

辅料

葱 ：克
姜 ：克
胡椒粉 ：克
枸杞子 ：0粒
白开水 ：
精制油 ：
味精 ：
鸡精 ：
料酒 ：
大枣 ：0粒

具体步骤

1. )?姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。

2. ?甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用。

3. ?大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，淋上精制油上台即可。