![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟飘香鱼火锅是一道浓郁的火锅料理，加入了各种辅料的鱼肉散发着香料的香浓气味，鲜嫩可口，再注入高汤熬制成的火锅更是香味撩人，这样一道火锅料理同样适合在有寒意的季节雨家中围坐一堂品尝，特别用鱼和高汤更是使这道美食营养健康。
主料
草鱼 ：
1条 辅料
老姜 ：
5蒜 ：
10郫县豆瓣 ：
30 辣椒酱 ：
30 醪糟 ：
50香叶 ：
2片草果 ：
1个 八角 ：
1个 具体步骤
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第2张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第2张")
1、锅内倒油，放姜蒜炒香。
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第3张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第3张")
2、放香料炒香
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第4张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第4张")
3、小火炒香郫县豆瓣和辣椒酱
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第5张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第5张")
4、加入醪糟炒香
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第6张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第6张")
5、加入高汤，小火熬制。
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第7张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第7张")
6、加工后的鱼片煮五分钟。
![香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第8张]( "香浓的飘香鱼火锅怎么做好吃又简单 第8张")
7、放入火锅中即可食用。
烹饪技巧
吃完鱼，可烫荤素食材。
