好吃的苹果香蕉优格蛋糕怎么做好吃又简单
果味蛋糕一直受大家的欢迎，我们这款苹果香蕉优格蛋糕，既有苹果的芳香，又有香蕉的味道，原材料营养又实惠，做法简单又方便，做一次可以连续吃好几天呢！是您不二的早餐之选。再配上一杯温热醇美的牛奶，简直就是一个美好早晨的开始呢。
主料
苹果 ：60香蕉 ：50
原味优格 ：100
低筋面粉 ：35
鸡蛋 ：1个
辅料
植物油 ：15细砂糖 ：15
柠檬汁 ：2
具体步骤
準备材料,蛋白和蛋黄分开
苹果切碎,香蕉压成泥,加入1g的柠檬汁拌匀
植物油倒入蛋黄盆裡,拌匀
加入优格拌勻
筛入低筋面粉拌匀
加入苹果香蕉泥拌勻
蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖
打发至打蛋器尖端的蛋白霜有微弯状
取1/3蛋白霜放至蛋黄面糊裡,拌勻
把拌匀的蛋黄面糊倒进蛋白霜裡,拌匀
拌匀的面糊倒进20x20公分的模具裡,往台面上轻敲几下
放进预热到165度的烤箱,烤盘裡装温水,用水浴法烘烤45分,烤完后先不要出炉,在烤箱裡闷30分
出炉放至冷却后,放进冰箱冷藏约4小时以上,即可
