炸蒜蓉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜粒 ：3头

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

1. 蒜粒剥去外壳，洗净，用刀拍扁后切成蒜蓉。

2. 拿一奶锅擦干水份，倒入适量的食用油，加入切成蒜末蒜蓉，用中火慢慢炸，炸的过程中用筷子轻轻搅拌，人不能离开。

3. 将蒜蓉炸至变成微微黄色就关火，让余温慢慢炸至金黄的蒜蓉。放凉后用干净的瓶子擦干水份装在瓶子放入冰箱冷藏，要用时取出随时可用