土豆煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：二个
鸡蛋 ：二个
普通面粉 ：二小勺
玉米粉 ：二小勺

辅料

盐 ：少许
味精 ：少许
虾米 ：少许

具体步骤

1. 把二个土豆剥皮，切成小块。

2. 把二个鸡蛋打散，加点虾米。加点盐。

3. 切成小块的土豆用开水焯下，然后用漏勺捞出。用少许盐腌制一、二分钟。

4. 用勺子挖二小勺玉米粉，挖一小勺面粉。把土豆块、搅拌好的鸡蛋液通通倒在一起。

5. 在平底锅里倒点油，把搅拌好的土豆摊在锅里。用小火慢慢的煎。煎到两面黄就可以了