DIY-土豆煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
椒盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
面粉 ：半碗

具体步骤

1.土豆洗净切片再切丝（这是很考究刀功的啦，没这个道行的小伙伴建议借助切丝神器，土豆丝切大了不好熟）

2.面粉中打入两个鸡蛋，加半碗水，再加上前面切好的土豆丝，往同一方向搅拌均匀

3.葱切成葱花，与面粉，鸡蛋，土豆丝搅拌均匀。加入适量的盐，鸡精，椒盐粉

4.锅里加油，小火，倒入搅拌好的土豆面粉，煎置两面金黄。就这样啦⊙﹏⊙

5.很好吃呦

烹饪技巧

摊面饼的时候一定要用小火，慢慢把外面摊成金黄色。如果火大了容易烧焦，而且土豆不熟。