烧烤菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：200
豆腐皮 ：50

辅料

孜然粉 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
熟芝麻 ：适量
辣椒面 ：适量
甜面酱 ：适量

具体步骤

1.选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。

2.菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。

3.用豆皮在菠菜中间卷起来。

4.用竹签3个一组串起来。

5.调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。

6.再加入甜面酱、蚝油、色拉油

7.加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。

8.拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。

9.拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。

10.拿出菠菜串，装盘上桌开吃。

烹饪技巧

1、调烧烤酱不用加盐，全部用甜面酱和蚝油的咸度，粘稠度调的像酸奶。2、烤制时间根据自己家烤箱适当调整。