快手菜：芥末拌双花怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：适量
白菜花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 西兰花、白菜花掰成小朵，洗净；

2. 锅内加上水，加一小勺盐，煮开后加入西兰花、白菜花煮熟；

3. 煮熟厚的西兰花与白菜花捞出，沥干水分，稍微晾凉一下

4. 一勺法国传统颗粒芥末酱、加入酱油、糖、色拉油调成酱汁（一边调一边尝味道，看适不适合自己的口感）；

5. 将调好的酱汁淋在西兰花和白菜花上，拌匀就完成了。

烹饪技巧

法国传统颗粒芥末酱中已经含有醋了，所以不用再加醋咯，另外煮好的西兰花和白菜花的水分尽量沥干，要不影响滋味哦。