美味的反沙紫薯怎么做好吃又简单
紫薯不仅含有其他白薯所所具有的营养物质，还具有预防高血压的功效，适合当茶余饭后的零食食用。而白薯加入了糖浆变得更加香甜美味，它的质地也变得更加柔软有弹性。大大增加了人们的食欲，反沙紫薯作为休闲食品可以成为亲朋好友聚会的最佳选择。
主料
紫薯 ：两个辅料
油 ：适量白砂糖 ：适量
水 ：适量
具体步骤
紫薯两个，去皮
去皮完成
切大厚片
在切指头大小的条状
热油
等油八成热放紫薯入锅
继续油炸十分钟以内
油炸至紫薯起泡就可以出锅了。
放入盘子里，很脆香，下一步热糖浆
胺油炸出的紫薯比例多加白砂糖。锅里加一至二勺水慢火煮开，再依次加入白砂糖
煮至糖浆冒泡，糖浆差不多形成了，下一步，关火，下紫薯
关火，下紫薯翻均匀，翻之，糖浆冷却，慢慢成沙。
装盘
