美味又好看的紫薯豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟 烹饪时间:12分钟
牛奶 :适量
糯米粉 :120
豆沙 :适量
每次做紫薯豆沙饼,都觉得特别有成就感。因为每次做的量都不够家人吃。一顿就吃完了。尤其是孩子,特别喜欢吃甜食。很多人怕麻烦,其实这个紫薯豆沙饼做法一点都不麻烦。重点就是在于制作的过程。现在都有这个厨具模子了。制作好馅料以后,按上去就会有各种各样的花式,特别好看又美味。
主料
紫薯 :1个(紫薯泥180克)牛奶 :适量
糯米粉 :120
辅料
白砂糖 :2勺豆沙 :适量
具体步骤
将紫薯洗净、去皮、切小块蒸熟,放凉。
糯米粉过筛后,将紫薯泥拌入,加入糖和牛奶揉成光滑的面团。
分割成9个面团,将15克左右的豆沙裹入团圆。
用花模刻出漂亮的图案。
热水上锅,中小火,蒸制8-10分钟至熟即可。