紫薯美容吗，紫薯还有哪些功效

大家都知道地瓜的好处吧？那么大家知道跟紫薯吗？大家肯定是觉得地瓜饥和紫薯除了颜色不一样，没什么不一样啊！其实二者营养价值差不多，但是紫薯 比地瓜还多了花青素，花青素是女性朋友的最爱，非常多的美容产品里都含有花青素的成分，下面就让我们来了解一下紫薯都有什么好处吧！

一、紫薯美容吗

紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、美容养颜和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。

二、紫薯还有哪些功效

1、防止便秘

紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2、抗氧化作用

红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

3、防癌、抗癌

紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。

而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

4、预防心脑血管疾病

红薯中富含钾、萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心脑血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持人体正常血压和心脏的功能。

胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充适量的叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素之一。

通过文章的介绍紫薯美容吗大家都知道了吗？紫薯可以直接蒸熟了吃，也可以按照自己想吃的方式烹饪，特别小孩子可以经常食用紫薯，可以给小朋友做成拔丝红薯，绝对会非常爱吃，其中成分常吃还可以预防癌症，但是也不要过量食用哦！吃多了会腹胀的。