咸鲜的栗子黄焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：适量
栗子(鲜) ：适量

辅料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：5
姜 ：5
料酒 ：适量
白糖 ：适量
啤酒 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

准备好料酒，酱油和糖

鸡翅根上划几道，当然你喜欢鸡块也行。把所有的调料根据口味倒一些，然后放切葱段、蒜粒和姜末腌上几个小时入味

一只鸡蛋打散成蛋液

面粉和淀粉按照1：1比例倒入蛋液中，然后酌情加水，基本上用筷子挑起面液时，液体可以细细地从筷子头流下来，总之不要稀

把鸡翅根裹上面液，油锅加热。用筷伸出锅里试下出泡泡时，就放入鸡翅根

所有的鸡翅根都炸好后沥下油备用，锅里放少许油，炒香姜片、葱段和蒜粒

放入鸡翅翻炒几下后倒入酱油上色

倒入啤酒，水面不要没过鸡翅就够了。然后根据口味加点盐和糖

然后倒入栗子，转小火慢炖大约15分钟到20分钟使鸡翅的面糊吸了汤水入味就可以大火收汤出锅了