![蛋奶土司怎么做好吃又简单]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋面粉 ：
250 鸡蛋 ：
50盐 ：
2 黄油 ：
20糖 ：
40 牛奶 ：
145 辅料
酵母 ：
4 具体步骤
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第2张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第2张")
1.面包机胆内加入鸡蛋和牛奶。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第3张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入糖和盐。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第4张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入面粉和酵母，按下和面程序。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第5张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第5张")
4.时间到后加入黄油，继续按下和面程序。然后面团室温发酵到两倍大。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第6张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第6张")
5.面团平均分割成四份，松弛10分钟后，擀卷一次。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第7张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第7张")
6.三个面团放入土司模中，另一个单放，发酵到两倍大。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第8张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第8张")
7.170度烤40分钟。
![蛋奶土司怎么做好吃又简单 第9张]( "蛋奶土司怎么做好吃又简单 第9张")
8.时间结束了，立即脱模晾凉。
烹饪技巧
夏天温度高，要缩短发酵时间，否则容易发酵过度。鸡蛋和牛奶最后用冷藏过的，可以在面包机和面中，避免面团提前发酵。
