居家日式咖哩鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：1只
咖哩粉 ：1大匙
盐 ：1小匙
马铃薯 ：100公克
红萝卜 ：50公克
洋葱 ：40公克
苹果 ：30公克
水 ：500cc
沙拉油 ：2大匙
面粉 ：2大匙
太白粉水 ：适量
糖 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿洗净后用刀子剁成小块，再用咖哩粉、盐一起腌渍30分钟。

2. 马铃薯和红萝卜分别切滚刀块备用；洋葱也切片备用。

3. 将苹果、水一起放入果汁机中搅匀成苹果汁备用。

4. 取一锅，加入沙拉油热锅，放入面粉和咖哩粉以小火炒香，再放入鸡肉块、马铃薯块、红萝卜块、洋葱片，以中火炒1分钟。

5. 继续加入作法2的苹果汁和所有的调味料，转中火煮6分钟即可；起锅前如果不够浓稠，可再加入太白粉水芶芡。