准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉片 :
适量高丽菜叶 :
适量 酱油 :
适量白
胡椒粉 :
适量米酒 :
适量沙拉油 :
适量蒜末 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将调味料拌匀,再把羊肉拌入调味料腌至入味。
2. 高丽菜洗净,去掉粗硬的部份,沥干备用。
3. 将每片羊肉用高丽菜包密,包的时候一定要有重叠的叶子,才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。
4. 将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤,并不时翻面烤到高丽菜软化,羊肉熟透,注意不可让汤之外流,等熟后要立即夹入盘中食用,才不会让汤汁流失。