葱香菜肉煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面粉真的是一种用途非常广泛的主料，可以拿来做包子，馒头，还可以做煎饼，糕点等，今天我打算做的葱香菜肉煎饼也是以面粉为主要材料的哦，这道美味的肉煎饼，底皮焦黄，口感却软嫩，口味十分鲜美，是一道非常受欢迎的风味小吃哦，不管是当早餐还是当下午茶都是不错的选择。

主料

粘米粉 ：100
芹菜 ：1根
胡萝卜 ：50
猪肉馅 ：100
萝卜干 ：80
面粉 ：100
玉米淀粉 ：2汤匙
小葱 ：2根

辅料

五香粉 ：少许
清水 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：2

具体步骤

1.菜圃洗净后再浸泡20分钟，芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净去皮

酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段

锅中放油爆香葱姜碎

加入肉馅煸炒至肉馅变白

加入泡椒煸炒出红油

加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀

倒入切碎的酸豆角

煸炒均匀后加入一点水

8.煎至两面焦黄色即可