味道不错的凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：20
紫甘蓝 ：200

辅料

醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.有机紫甘蓝

2.切一半就可以了，配上胡萝卜和大蒜

3.切成细丝

4.烧一锅开水

5.焯水

6.沥干水份，放大蒜片

7.放熟油，盐，鸡粉，淋上白醋就可以了

烹饪技巧

煮出来的颜色是深紫色，淋上醋颜色就变成淡紫色了。