滋补养脾散煲猪肚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

这道滋补养脾散煲猪肚，猪肚饱满的内馅，煮好之后口感丰富，营养丰富，有健脾益气的作用。消化不好吃不下饭的朋友比较适合。在砂锅中长时间的炖煮只猴，鸡蛋、香菇的香气充分地散发出来，揭开锅盖的一瞬间香气扑面而来，让人胃口大开。营养又好喝，快试试吧。

主料

猪肚 ：1个
养脾散 ：15
茶油 ：2勺
鸡蛋 ：5个
香菇 ：4朵
三神粉 ：5勺

辅料

枸杞 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

用地瓜粉或面粉和醋、清洗猪肚、将黄色部分刮掉或剪掉、清除就是了。

热水汆烫后清水再洗一遍会比较爽脆

敲蛋、打散；加入茶油2茶匙；养脾散、山药薏米芡实磨成粉5勺（这个我事先磨成粉加工好、因为女儿不吃饭多加的）；盐适量；往同一方向搅.

拿来针、先缝一半；将刚才充分打散的蛋液倒入（补充加入4朵剪成小片的香菇）；倒完后缝完另一半Ps.注意要缝紧、不然会漏、缝的时候一个拉着一头、另一个缝；熟练了就缝一半、倒入另一半接着缝、缝完收线剪掉收针。

入锅或炖锅或者高压锅炖、加入枸杞一小把

出锅捞起

剪掉线、剪成块、再放回汤里

出锅后加入适量养脾散就可以了。