健康的笑脸土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：500
鸡蛋 ：2个
面粉 ：200

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗干净

2.下锅蒸熟

3.准备好面粉，葱花，鸡蛋

4.蒸熟的土豆拿起来放凉

5.土豆压成泥放入葱花，打入鸡蛋

6.在压均匀，我是用一次性手套压的

7.放入面粉

8.在拌均匀

9.把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片

10.拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

11.用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状 ，看看可爱吗？

12.起油锅，放入土豆饼炸

13.中小火炸至微黄即可

14.炸好后捞起来控油

烹饪技巧

1、因为是熟土豆，所以不要炸的时间太久。2、眼睛尽量戳的大一点，一炸会小很多。3、一定要趁热吃！凉了口感会差很多哟！