自制千层肉酱面怎么做好吃又简单
千层肉酱面，我是非常喜欢吃面食的，今天给大家带来的这一款面食可以说是非常惊艳，这里面用的面条是意大利面，所谓的千层，就是把食材按照一层一层的顺序码上去，最重要的是肉酱的炒制，味道酸甜适中，最后将肉酱放在上面，入烤箱烤制。
主料
瘦肉 ：200ｇ奶酪 ：300ｇ
千层面 ：4片
辅料
盐 ：1茶匙白葡萄酒 ：1汤匙
蒜 ：1头
番茄酱 ：1汤匙
白糖 ：2茶匙
洋葱 ：1/4个
黄油 ：20
具体步骤
1.原料图。
2.猪肉剁碎。番茄去皮切丁。洋葱蒜切末。
3.锅里放黄油，小火融化。煸炒洋葱和蒜。
4.出香味后倒入肉末，炒变白，趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒。继续炒到肉末干松。
5.放入番茄丁，番茄酱，白糖。翻炒均匀。
6.兑一碗水，大火煮沸调入１茶匙盐。转小火继续煮２０分钟。
7.收干汁。
8.意大利面片煮熟，水多，稍微加点盐煮。
9.一层面片，一层肉酱，一层芝士，码放好。
10.放满后，烤箱预热１９０度，２０分钟。
11.表面微微有点黄的最好吃。
