美味的意式肉酱千层面（含红怎么做好吃又简单
意式肉酱千层面，这是一道深受大家喜爱的面食啊！劲道的千层面搭配够味的意式肉酱真是让人赞不绝口。而且这道面食食材十分简单，制作方法那就更不用说了，即使是新手也丝毫不用慌张，轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意，使得这款美食更加美味！
主料
小麦面粉 ：100番茄酱 ：半个
橄榄油 ：1勺
猪肉 ：100
洋葱 ：两大勺
鸡蛋 ：1个
水 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
黑胡椒粉 ：适量高汤 ：100
牛奶 ：20
红酒 ：2勺
精盐 ：适量
黄油 ：15
淡奶油 ：30
大蒜 ：1瓣
马苏里拉奶酪 ：适量
具体步骤
1.制作千层面皮：面粉加入鸡蛋和1勺水、橄榄油
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
14.打开锡纸，放到烤箱上层，再烤5-10分钟，表面上色即可
取出晾凉后用勺子直接在焗盘里挖着吃，或者倒扣在盘里，切块食用都可以
