美味的发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白面 ：150

辅料

油 ：适量
干酵母 ：3
温水 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.白面和干酵母混合

2.温水和面，用筷子搅成絮状

3.揉成面团，盖上保鲜膜发面4个小时以上

4.面发好了

5.揉成光滑的面团，醒发15分钟以上

6.揪成剂子

7.剂子中间挖开，放入白糖

8.像捏包子那样捏严

9.擀成饼

10.锅里倒油烧热，把饼放锅里烙

11.一面烙黄后翻面

12.两面都烙黄后，饼也蓬起来了，装盘里继续烙剩下的

烹饪技巧

有面包机的话，用面包机发面也可以，我家吃的少，就没用面包机。