美味萝卜丝发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

胡萝卜是一种富含营养的美食，它含有人体所必需的维生素，多吃胡萝卜可以预防夜盲症，它深受广大人民群众的喜爱！萝卜丝发面饼是一道深受人们喜爱的美食，好吃又有营养。在我家老人小孩都爱吃！尤其是我家的小孩老师缠着我给他做这道菜！

主料

白萝卜 ：1个
水 ：260
酵母 ：5
小麦面粉 ：500

辅料

盐 ：4茶匙
辣椒油 ：2茶匙
葱 ：3汤匙
油 ：3汤匙
黑胡椒粉 ：1茶匙
鸡精 ：2茶匙

具体步骤

1.白萝卜削皮擦成丝

2.锅内热油，加入盐

3.倒入萝卜丝翻炒均匀后加入香葱

4.加入辣椒油，黑胡椒粉，鸡精调味

5.拌匀成萝卜丝馅

6.温水溶解酵母，加入面粉揉光滑，发酵至2倍大

7.排气后分成16份

8.擀成中间厚边缘薄的皮

9.包上萝卜丝馅，收口后按扁

10.平底锅刷油，小火烙至两面金黄，约15分钟。

烹饪技巧

烙饼时两面刷油，小火烙制，期间注意翻面。