美味蔓越莓面怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

这是一场视觉和味觉的双重盛宴，一道制作方法非常简单快捷容易操作的家常小吃蔓越莓面深受广大美食爱好者欢迎。口感清脆爽口细腻让人回味无穷，搭配着一杯温热的豆浆食用更是别有一番滋味在心头啊。如此美味的食物你怎么能够不心动？

主料

糖 ：20
高筋粉 ：300
纯牛奶 ：160
黄油 ：30
鸡蛋 ：1个
盐 ：2
酵母粉 ：3

辅料

蔓越莓干 ：80

具体步骤

1.主料中所有食材除黄油外全部放入面包桶里

2.和面10分钟后放入软化的黄油

3.面团揉至扩展阶段

4.可以拉出薄而有韧性的膜

5.保湿发酵至2倍大小

6.发好的面团排气，分成3个面剂，盖上保鲜膜饧10分钟

7.饧好的面团压扁，包入蔓越莓

8.擀成圆片，一边按图示方法叠一下，这样成型好看

9.卷起来整形成长条

10.放入烤盘，表面撒高筋粉

11.割包

12.放入烤箱保湿发酵至2倍大小

13.烤箱180度，烤20分钟

14.烤好的面包，随便怎么吃啦

烹饪技巧

1、蔓越莓干也可以换成葡萄干等果干。