甜甜的冰糖葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

冰糖葫芦是一种中国的传统小吃，又被叫做糖葫芦。不同的地方，糖葫芦的叫法也不一样。冰糖葫芦起源于宋朝时期，到现在已经有很长的历史了，到现在已然成为了一种街头广受欢迎的小吃，酸酸的山楂搭配着外面的糖衣，吃起来酸酸甜甜的十分好吃。

主料

山楂 ：200

辅料

冰糖 ：500
水 ：500
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.山楂洗净

2.山楂中间切开，去籽

3.用牙签串上

4.穿好的山楂

5.冰糖放水里熬

6.开头起大水泡

7.转小火，慢慢熬，颜色越来越深，能拉丝即可

8.我放了点黑芝麻，感觉效果不大，熬好的糖浆，放山楂进去裹糖

9.静放在烤盘上，凉透了就可以了

烹饪技巧

拉丝的糖，千万不要用手去试拉丝，会烫伤人。