关于腊方炖的餐饮精选

食材明细主料萝卜（一根）辅料干贝（适量）香菜（一根）盐（一勺）腊方（五片）大蒜叶（三根）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝腊方炖萝卜的做法步骤1、准备2、改刀3、放水料酒煮4、上香料5、装盘...

加水炖。腊肉可以和土豆一块炖，加水盖上锅盖需要炖半小时，有条件的话也可以加高汤，土豆吸收汤汁和腊肉汁的精华，香味更浓郁。炖完腊肉的汤汁不要直接倒掉这么浪费，可以用来煮面条或者涮蔬菜来吃，这样既不浪费又可以吃到第二...

“吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了，因为太好吃了，加上这个新锅很好用，自然还要烧嘛。做为年菜，吉祥不说，大块大块的吃起来感觉也很好啊！于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛！当然要换个方法烧了。自己做...

食材明细主料腊肉骨（适量）萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）蒜苗碎（适量）调料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊骨炖萝卜的做法步骤1、腊肉骨热水浸泡。2、萝卜去皮。3、飞水备用。4、放入锅中煮汤。5、材料...

“突然想吃粉皮，腊肉炖的粉丝，咸香咸香的，加上脆口的青椒，美味！”食材明细主料腊肉（200克）粉皮（300克）青椒（1个）辅料蚝油（2勺）生抽（1勺）老抽（1匙）鸡精（1匙）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉粉丝炖的做法步骤1、腊肉小火...

山药、玉米、冬瓜、土豆和莲藕等。在制作腊排骨的时候，需要先将腊排骨放在热水当中浸泡三个小时以上，去除掉排骨当中的多余盐分。将已经浸泡好的排骨捞出后再清洗几遍。再将已经清洗好的腊排骨放在凉水当中，大火烧开转小...

“在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭，才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度，莲藕的甜和腊味的香，真的是很不错的一道菜，我家板鸭吃完了，幸好还有今年腌的腊肉，炖一锅，一点也不比板鸭差哦。”食材明细主...

将肉切好加入白糖，生抽，五香粉，盐等腌制即可。做腊肉时最好食用带皮五花肉，五花肉肥瘦相间，做成腊肉味道会更好。为了使腊肉入味，腊肉腌制时最好多腌制几天，腊肉腌好之后需要晒干脱水，晒好的腊肉表面会出现蜡油。腊肉晒干之后...

“近日来长沙已经连续下雨N多天想着做道辣一点的菜来暖暖身子于是想到了老爸常做的腊鸭炖萝卜”食材明细主料腊鸭腿（3只）辅料萝卜（1个）魔芋（1块）小米辣（适量）姜（两块）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（一大勺）中辣（口味）炖（工艺）数...

“腊肠是北方过年必不可少的一道菜，每到腊月里，家家户户都会灌腊肠，也没有固定的方子，全凭经验，因此各家有各家的味道，客人来了，切一盘十分方便。因为方子不固定，有时候也会调味失败。后来有位阿姨给了我一个方子，我在这个方子...

“肉香四溢的腊肠和咸滑爽嫩的菌菇，香味交织，简直是一场舌尖上的聚会。这道菜除了口感丰富之外还非常的简单方便，不需要像其它菜品一样步骤繁多，非常适合没有时间或者厨房小白。”食材明细主料白玉菇（1盒）金针菇（1把）木耳（少许...

“解锁腊鸭的最佳做法☺️～腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯～营养美味却不油腻😜”食材明细主料腊鸭（四分之一只）辅料土豆（2个）调料葱（2段）姜（适量）蒜（适量）油（适量）干辣椒（5个）花椒（18粒）生抽（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭炖土豆...

“2014年3月23日，重庆明天又要上班了。好在不用主持节目，只负责电视栏目的审片审稿。窗外的天空一直没有放晴，何时阳光才能出现呢？同事送的一块腊排骨一直放在冰箱中，今天就用它来炖土豆当做晚餐。腊排骨炖土豆，印象中似乎...

腊肠作为过年必备，谁家不吃个腊肠，都不好意思说自己过年。在过去几乎，每家每户都会亲自制作自己的腊肠，但是如今很多人都觉得制作方法太过麻烦，很多人选择在外购买。以至于对于年轻人来说，腊肠的制作方法都不知道是什么了。...

食材明细主料腊肉（适量）平菇（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）红辣椒（一个）豆瓣酱（一勺）花椒（适量）调料十三香（适量）酱油（适量）香辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉炖平菇的做法步骤1、准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒🌶️。2、平...

“身在北方，很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干，味道非常好。”食材明细主料笋干（500克）腊肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干，其实也不是太干，为了保鲜，外表有一层盐粒...

“自从上次用捷赛智烹锅做了胡萝卜清炖五花肉以后，就一直没舍得用，再加上年前年后事情很多，一直没有时间做菜。捷赛智烹锅要求提交2道试用心得，到现在都还差一篇，挺不好意思的。昨天值完班，今天可以休息了。正好家里有朋友...

食材明细主料腊肉（一块）豆角（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）花椒粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炖豆角的做法步骤1、备好食材，豆角洗净掰成段。2、腊肉切片。3、油热下入腊肉翻炒。4、下入葱花...

“茄子不仅能红烧还可以酱香炖茄子，加适量腊肠味更香，好下饭。”食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）腊肠（3根）辅料葱（适量）蒜末（适量）花椒（1匙）调料豆豉酱（2匙）酱油（1匙）蚝油（1匙）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠炖茄子的做法步骤1、准...

食材明细主料腊鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）醋（适量）料酒（适量）辣椒壳（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐切稍厚的块。2、干锅中倒油烧热，放入豆腐中小火两面煎黄，均匀的撒一点盐。3、...

食材明细主料干豆角（一把）腊肠（两根）辅料花椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（三勺）海鲜酱（一勺）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆角炖腊肠的做法步骤1、干豆角泡发，我比较没有耐心，所以用温水跑了半小时后，就又过了一边水2、捞出...

食材明细主料腊肉（250克）春笋（适量）辅料干辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片，春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入...

说到腊肉想必大家一定不会觉得陌生吧，腊肉是我们日常生活中十分常见且受人欢迎的肉类食物之一，腊肉的味道开胃健脾，是我们餐桌上所必不可少的一道开胃下饭菜，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么，腊肉虽好吃，但是，怎么烧腊肉？一起...

“过年少不了腊味、我最喜欢的猪蹄、加了海带、饭豆超级好吃！”食材明细主料腊猪蹄（1个）辅料海带（1块）饭豆（1碗）调料老姜（1块）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖腊猪蹄的做法步骤1、把海带、饭豆提前一晚泡发。2、脚洗干净。...

食材明细主料烟熏腊肉（适量）鸡（1只）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料素易鲜（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊肉炖鸡的做法步骤1、各材料2、在电炖锅，放下所的材料与黄酒，加进刚没过材料的水...