蒸米米蒿的做法 蒸米米蒿怎么做

“米米蒿，其实是麦苗田间的野草。我们老家，叫臭臭kuo儿😅因为它有一种独特的气味。小时我们去田里专门拔草。二月二，龙抬头，吃米米蒿正当时。蒸好的米米蒿:嫩绿，清香、入口绵软。用蒜泥，或辣椒油一拌好吃极了。有人说米米蒿苦，我吃着一点不苦，很像蒸胡萝卜叶的味道😋”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸米米蒿的做法步骤

• 1、嫩嫩的米米蒿适量。

• 2、去根，择洗干净。

• 3、切二厘米左右的段儿。

• 4、适量玉米油拌匀。

• 5、3把面粉拌均匀。

• 6、上屉蒸大火6分钟。

• 7、蒸好的米米蒿，绿绿的。

• 8、适量盐，香油调味。(孩子爸爸想吃原味儿的)或用蒜泥，辣椒油一拌，入口绵软，好吃极啦。😋

• 9、成品。

• 10、成品。