鲜香绝味鸭脖怎么做好吃又简单
鸭脖的制作方式多样，可以蒸鸭脖，可以煮鸭脖，可以烧烤，所以每一种制作方式都有各自的特色，而这款鸭脖吃起来口味很好，比起街上卖的，自己制作的食材更营养，更健康，更放心，更美味，喜欢的人赶紧动手来做一份，不错
主料
鸭脖 ：适量辅料
花椒 ：适量桂皮 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干
后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香叶，大约炒1分钟后
然后倒入沙锅，放入生抽，老抽，盐和糖，煮开锅后，放入焯好的鸭脖子，再次开锅后，盖上盖子，转中火煮30分钟。
煮好后，将鸭脖子捞出，自然风干半小时，锅中的汤汁冷却，把鸭脖子重新放入汤中浸泡12小时，捞出风干后半小时后食用
