小南瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜富含丰富的膳食纤维，以及其他的营养素，我在家的时候也特别喜欢吃南瓜，南瓜菜没成熟的时候可以进行炒肉，吃成熟的时候，一般都是煮粥喝，可以有效地促进人体胃肠道的蠕动，并且可以具有美容养颜的作用。南瓜装也是富含丰富的维生素c有助于促进人体胃肠道的蠕动作用，还可衰老的作用。

主料

小南瓜 ：1个
肥瘦猪肉 ：150g

辅料

盐 ：适量
红烧酱油 ：适量
大蒜 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将南瓜、肉、大蒜洗净备用

2.把南瓜切条

3.瘦肉切丝放入红烧酱油和生粉腌渍，大蒜拍碎

4.锅烧热放油

5.将肥肉放入煸炒出油

6.待肥肉出油変焉后就将瘦肉倒入爆炒

7.爆炒装盘备用

8.将大蒜放入煸香

9.将南瓜倒入翻炒

10.放少量水闷片刻

11.变焉出汁后将肉、盐、味精依次加入翻炒均匀

烹饪技巧

闷的时候水不宜放的太多，也不要闷太久，因为小南瓜本身很嫩含水份。