准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋叶 :
500 辅料
盐 :
适量大蒜子 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.将莴笋叶洗净,沥水
2.切好几颗大蒜子
3.锅中倒入适量的油
4.将大蒜子倒入锅中,爆出香味
5.倒入洗净的莴笋叶
6.放入适量的盐,翻炒
7.这是会煮出很多水,关火,放入鸡精
8.装盘,即可食用哦
烹饪技巧
炒莴笋叶这类的叶子蔬菜,最好一直用最大的火候哦!这样炒出来的嫩一点,绿一些,还更好吃哦!还有哦,可以适当的加入多一点的油哦!因为我家里有老人和小孩,所以放入的油比较少哦!所以导致菜品的颜色不是很好看哦!