好吃的抹茶风车酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：300
黄油 ：150

辅料

鸡蛋 ：60
抹茶粉 ：6
糖粉 ：120

具体步骤

1.黄油加糖粉打至微发，颜色稍变白即可

2.将打好菜的蛋液分三、四次加面奶油里

3.加入面粉抓成面团

4.将面团分成二份

5.抹茶粉加入其中一个面团抓匀

6.将面团分在放在保鲜袋里擀成面皮

7.两张面皮重叠卷成类圆柱

8.用保鲜膜包住入冰箱冷冻20左右

9.从冰箱拿出后切成均匀薄片

10.平整摆入在铺好菜油纸的烤盘上，入预热好的烤箱内180度15分钟

11.取出晾凉酥脆可口

烹饪技巧

我烤的有些火大，喜欢吃火轻的可在时间上稍减少一到两分钟