好吃的杏鲍菇鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杏鲍菇鸡，就是将杏鲍菇用来炒鸡，其中杏鲍菇也非常的有营养，含有大量的氨基酸，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为平菇王，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种微量元素。鸡肉中也非常的有营养，其中鸡皮有养颜的功效，所以杏鲍菇鸡非常的不错哦。

主料

鸡肉 ：500
杏鲍菇 ：200

辅料

八角 ：一个
水 ：适量
花椒 ：少许
食用盐 ：适量
酱油 ：少许
花生油 ：适量
葱姜 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1.把鸡块洗干净，用料酒，食用盐，酱油等腌制半小时

2.杏鲍菇洗干净切片

3.葱块姜片切好备用

4.将花生油适量加入，油热后加入葱姜片

5.将鸡块加入锅中，翻炒并加水炖

6.加入佐料，继续炖

7.将杏鲍菇加入锅中，翻炒均匀，稳火炖熟即可

8.虽然不好看，但是很好吃，汤汁很浓，很美味