准备时间:
45分钟 烹饪时间:
33分钟主料
面粉 :
一斤 辅料
干酵母 :
5温水 :
适量白糖 :
适量小苏打 :
3 具体步骤
1. 面粉放入干酵母,放温水,比饺子面水多一点,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,
2. 盖上盖子或者保鲜膜,发酵至两倍大
3. 放小苏打揉匀,静止半个小时左右,准备糖馅,糖面3:1的比例根据需要拌匀
4. 面揉成条,切成均匀的大小,按扁,放入糖馅,像包包子一样包好,朝下放好,都这样包好
5. 锅中放油开火,擀好一个饼烙一张,盖上盖子,烙至两年金黄就好了