自制黄豆拌海带丝怎么做好吃又简单
黄豆拌海带丝是一款比较好吃的凉菜，用来作为下饭菜也是比较不错的选择，可以多吃的一款美食，这款美食的口感和营养都是不错的，可以根据自己喜欢的口感来选择适合的味道，做出来的口感才是自己爱吃的，非常不错的美食，做法也是比较简单的
主料
黄豆 ：适量辅料
海带 ：适量具体步骤
把黄豆芽的根部摘掉，胡萝卜清洗去皮，然后将它们与海带丝一起洗净。把胡萝卜与另外两样分开放。
锅烧开水，把海带丝和黄豆芽放开水锅里焯2-3分钟，过程中，放点白醋入开水中，可去除腥味。焯好后捞出，入凉水中过凉。捞出控干水分。
把胡萝卜切细丝，放在干净的盘子里备用。接下来开始准备配料。用菜刀背拍下大蒜，然后把大蒜切碎，备用。香菜切碎，备用。
待黄豆芽和海带丝都干透后，与胡萝卜丝一起放入料理盆。并将上一步骤中准备好的配料一起放进去。接下来开始调料啦～依次放入生抽，糖，醋，辣椒油，盐，麻椒油，辣椒面，熟芝麻，搅拌均匀，装盘即可食用。
