简单版-椒香叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜瘦猪肉 ：适量

辅料

扣肉料 ：适量
酱油 ：适量
麻辣鲜调味料 ：适量
排骨味王复合调味料 ：适量
鸡精调味料 ：适量
椒盐粉调味料 ：适量

具体步骤

1.新鲜瘦猪肉切块

2.烧一锅水。要烧得很滚

3.放猪肉下锅

4.大火烧5分钟左右，出锅

5.锅中添油，把猪肉放下去（小火）(?? . ??)小心会溅油哟

6.此处建议大家盖上锅盖。（因为猪肉是从水中出锅的，油溅得神高）然后开一下大火，10秒后面开小火1分钟后关火。听到锅里溅油声音越来越小时，开盖

7.翻面，用同样的方法煎另一面。

8.……当猪肉两面都煎成金黄色的即可出锅（此处解释为什么有点在那里：因为锅盖反光，会映着知语，以免曝光自己(?? . ??)）

9.滚水把刚煎好的猪肉放进去，放入各种调料

10.至完全入味后捞出

11.切条后放锅中再炒一炒

12.搞定！(ˉ￣～) 整个厨房都是香味了呢！

烹饪技巧

千万不要放盐。有些调料本身里面就有盐的，放了盐会好咸的?_?。