美味的简易版叉烧排骨怎么做好吃又简单
相信很多人都吃过哦叉烧包吧，是不是很好吃很美味呢，不过我们今天要介绍给大家的不是叉烧包而且叉烧排骨了，还是一样的非常的美味哦，而且这个简易版叉烧排骨就是简易版的，所以做起来是很简单的，不过像这么简单又美味的，大家要抓紧时间学起来了。
主料
排骨 ：800辅料
李锦记叉烧酱 ：适量蚝油 ：适量
具体步骤
1.将排骨清洗干净，冷水浸泡1小时左右，中途换三、四次水，沥干水分，备用。
2.加入适量叉烧酱。
3.加入适量蚝油。
4.用手抓匀，放冷藏腌3小时左右（也可以冷藏一夜，比较入味）。
5.平底锅加热，放入腌好的排骨（最好用小的深的平底锅，好操作）。
6.加适量清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右。
7.中途翻动几次，烧至汤汁浓稠即可。
8.简单美味的叉烧排骨就做好啦！
9.加上芝麻，别有一番滋味。
1、烧制的过程中用平底锅，不用放油，排骨本身会出很多油的。2、火不要太大，叉烧酱含糖份多，容易糊锅。3、在烧的过程中可加入适量清水，盖上盖子来焖，途中注意看锅。4、做叉烧排骨时要注意掌握好火候，烧的时间不宜超过20分钟，否则肉质变老，口感不嫩滑。
