准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
适中 辅料
洋葱 :
1片 胡萝卜 :
1/3个 黄油 :
10 青椒 :
1/3个 牛奶 :
适量马苏里拉奶酪 :
适量 火腿肠 :
1根 具体步骤
1.土豆洗净放入锅中隔水蒸熟,筷子能顺利插入即可。将土豆剥皮放入保鲜袋用擀面杖碾成泥状倒入碗中。
2.青椒、胡萝卜、洋葱、火腿切丁备用。
3.平底锅烧热放入黄油转小火放入切好的各种丁,翻炒片刻放入马苏里拉奶酪,关火,利用余温翻炒。
4.适量牛奶微波炉转一分钟,缓慢加入土豆泥搅拌,分次加入,牛奶不可过多,太稀,也不可过少,搅拌不开。加入炒熟的丁,搅拌均匀即可。