准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟炸酥角这道美食其实所需要的食材为面粉,而且也就只有面粉,其它的都属于调味品,制作简单,味道鲜美。采用面粉制作成为角落形状没放入油锅之中煎炸,随着时间的流逝,表面迅速焦化,味道鲜美,口感清脆。加上鸡蛋的加入,营养更为丰富,口感也更为香脆。
主料
面粉 :
200 辅料
泡打粉 :
适量 鸡蛋 :
1个盐 :
适量 具体步骤
1.面粉加入鸡蛋,泡打粉,盐。
2.把面粉和成光滑的面团。
3.把醒好的面团擀成面皮,然后切成小片。
4.锅里倒入适量的油,油热后把切片的面片放进锅里炸。
5.炸到金黄色捞出来。
6.炸好的酥角配油茶吃或者是当零嘴吃。
烹饪技巧
无