关于香辣豆花怎么做的餐饮精选

食材明细主料干黄豆（300克）辅料无（适量）配料内酯（4克）水（3060克）生抽（3汤匙）老抽（2茶匙）盐（1茶匙）香油（1茶匙）韭黄（30克）小虾皮（1汤匙）味精（1/2茶匙）老醋（3汤匙）辣椒面（2汤匙）熟芝麻（少许）中辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣豆花的做法步骤1...

食材明细主料花螺（适量）辅料干辣椒（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）葱姜蒜（适量）盐（适量）白砂糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）白酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣花螺的做法步骤1、花螺洗净控干水。2、...

“麻辣中一把韭菜香，不知是鱼嫩还是豆花更嫩。”食材明细主料白鲢鱼（1500克）豆花（500克）辅料袋装香水鱼底料（150克）菜籽油（3汤匙）红苕粉（4茶匙）料酒（4茶匙）白芝麻（2茶匙）盐（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）干海椒（1把）花椒（1把）韭菜（1把）麻...

“通过几次摸索，做豆花要注意2点就可以成功做出鲜美的豆花。1；豆浆的浓度是平时喝的豆浆的2倍。凝固时要注意保温，我是用了2个保鲜盒来保温的，保温效果不错而且也简单方便。”食材明细主料黄豆（80克，）内酯（3克）辅料肉馅（适量）葱（...

“花甲是近海的一种野生海虾,有一大号的前螯形似鹰爪也叫鹰爪虾。烟台人把鹰爪虾也叫做“咔吧虾”因活虾前螯张合时会发出“咔吧咔吧”的响声,一堆活虾同时发出响声那也是声势浩大吓煞人的节奏。说道花甲不得不提的是...

“花生是大家比较喜欢吃的一道下酒菜，又是零食。香辣花生自己在家做其实很简单，先把花生米泡10分钟在剥掉外皮，分成瓣即可。也可以网上买现成的花生瓣就更方便。加入自己喜欢的调料一起炒。”食材明细主料花生米（300克）辅...

“夏天到了，花甲也成为了很受欢迎的海鲜，因为其价格实惠，味道鲜美，简单炒一炒就很好吃了，在大排档、宵夜摊也是热门的下酒菜，在炎热的夏天来杯啤酒，简直爽翻天。”食材明细主料花甲（1斤）豆瓣酱（1勺）辅料小辣椒（适量）酱油（1勺）蚝油（半...

“今天介绍的是“花蛤”也就是很多人叫的“花甲”！花蛤因为鲜美生命力较强，离水存活时间长而受到大力推广。不论在市场还是超市都是比较常见的海鲜之一“花蛤”鲜美好吃人人都知道，但是说起营养。知道的可能不多，今天我们...

食材明细主料豆干（适量）辅料五花肉（适量）小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）花椒（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆干炒五花肉的做法步骤1、五花肉用水煮15分钟捞出切片备用，豆干煮2-3分钟捞出切...

“香葱花卷经常吃，今天就换一个味道，加了辣油做花卷，香香辣辣的，全家都爱吃呢。”食材明细主料面粉（250g）辅料辣油（适量）盐（4g）葱（4根）酵母（3g）温水（130g）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、温水和...

“秋季真是新鲜花生和毛豆上市季节，水煮花生毛豆不但味道鲜美，而且营养价值丰富，花生含有氨基酸，维生素E，能增强记忆力，滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病，还有润肺化...

“豆花鱼是以草鱼为主要食材，豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香，属于川菜，滑爽细嫩。”食材明细主料鱼（一条）煮鱼料（适量）豆花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）泡菜...

“土豆的吃法最多见的就是家常炒土豆丝，其实偶尔把土豆在炒之前，用油炸成薯条状然后在炒，吃在嘴里的的土豆就会又脆又香，非常下饭。还有最近真够怪哉的，连续三次买青椒，都是非常的辣，在炒的时候把我呛的不行，吃完菜后嘴巴还都...

“简单的斋菜也能吃出劲儿来。”食材明细主料菜花（半颗）辅料辣椒油（适量）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣菜花的做法步骤1、菜花切小，洗干净。2、锅里烧开水，把菜花焯熟至8分熟捞起控水。3、锅里倒...

食材明细主料花生米（150g）香菇（4个）豆腐干（2个）老干妈（1/3瓶）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆干花生香菇辣酱的做法步骤1、豆腐干、香菇切小块，蒜切片备用。2、先炸花生米，炸好后放凉些，放少量盐，适当...

“豆腐加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑~~~~豆腐的鲜嫩爽滑，肉片汤汁饱满，一道香辣十足的下饭菜~”食材明细主料内脂（适量）肉（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）生油（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）中辣（口味）烧（工艺...

食材明细主料花甲（2斤）辅料蒜瓣（4个）葱（4~5根）小米辣（3个）调料油（适量）盐（少少量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香辣花甲的做法步骤1、水烧开，洗净花甲焯水。2、花甲开口捞起。3、把没有肉的一边掰掉...

食材明细主料花蛤（500g）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣花蛤的做法步骤1、吐沙2、水微煮下3、配料如图，酱料（豆瓣酱辣椒酱料酒豆豉酱油）4、控水5、炒葱姜6、放酱料7、炒一会...

“卤水豆腐加入调料后放置片刻，然后再进行推炒，成品味道会更加香醇。此菜集合干辣椒的辣、黄花菜的清香、老腊肉的浓香于一，体造就了土家菜应的特点。菜谱选自烹饪期刊”食材明细主料卤水豆腐（400克）干黄花菜（35克）老腊肉（25...

“豌豆，世界各地均有出产，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。其营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。具有益中气、止泻痢、调营卫、...

“香辣美味。”食材明细主料红薯粉（100g）豆花（100g）辅料小白菜叶（50g）调料辣椒酱（2勺）盐（适量）老干妈（1勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣豆花粉的做法步骤1、红薯粉用清水泡软。2、加入盐煮开。3、加入小白菜叶一起煮。4...

“每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系”食材明细主料猪前蹄（两只）辅料葱花（适量）胡椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）冰糖（适量）配料盐（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）数...

“花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。”食材明细主料豆花（400克）花生米（100克）辅料郫县豆瓣（2汤匙）葱（1根）花椒粉（1-2茶匙）糖（1/2茶匙）鸡精（1-2茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣豆花的做法步骤1、主料、配料备...

食材明细主料新鲜碗豆（250g）五花肉（200g）辅料姜（一小块）蒜（2颗）小红椒（3个）花椒（适量）盐（少许）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣五花肉豌豆的做法步骤1、五花肉洗净切丁，姜辣椒蒜切末2、锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油...

食材明细主料花蛤（440克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣花蛤的做法步骤1、食材：花蛤（已清洗）、郫县豆瓣酱、姜片、蒜（已拍）、香葱。2、起锅...