干锅兔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：100g
洋葱 ：100g
兔子 ：400g

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
二荆条 ：适量
藕 ：适量
干海椒 ：适量
花椒 ：适量
芹菜 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。

2.兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来。

3.然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。

4.然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。

5.快起锅的时候就炒蔬菜啦，随便炒两下，就可以了

烹饪技巧

蔬菜不需要炒的过老。