美味的香辣干锅兔头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :2个
洋葱 :1个
泡椒 :20
火锅底料 :100
干海椒 :10
香菜 :3根
每一个人喜欢吃的口味都不一样,酸甜苦辣咸,每一种都各具特色,然而,这也促成了挑食,因为当人们喜欢一种口味时,他们就会吃什么都是那一种口味,其他的呢,就不怎么喜欢吃,今天呢,我要给你们介绍的是一道关于辣的菜,它就是美味的香辣干锅兔头。
主料
卤兔头 :7个土豆 :2个
洋葱 :1个
辅料
干花椒 :10泡椒 :20
火锅底料 :100
干海椒 :10
香菜 :3根
具体步骤
1.兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的,30元钱7个,称的。结果好难吃,我吃了一个就没再吃了,之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了,就把它拿来炒了一个干锅。
2.土豆把皮打掉,然后切条;
3.洋葱切块就行;
4.首先把土豆,在油锅里面炸成熟,外酥内嫩的那种;
5.之后再把兔头进油锅里面炸一到~
6.然后锅里先炒姜蒜米,之后再把底料放进去弄散之后,炒洋葱和土豆条;
7.之后把土豆和洋葱先让入一个碗中,在锅里下油炒花椒海椒泡椒,炒香之后下兔头;
8.然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀;
9.最后撒上孜然,芝麻;
10.然后素菜打底,把兔头一个个摆在上面;
11.再撒上葱花,放上香菜,这道菜就做好了;
1、将卤兔头换成生兔头、排骨、鸡爪什么的,味道肯定也不会错滴。