关于冰镇凤尾芹菜的最正宗做法的餐饮精选

“最近看到许多居委陆续发菜，也很多朋友据说拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉丝、芹菜豆腐干、芹菜苹果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打发时间的“凤尾芹菜”，赶紧做起来吧。”食材明细主料芹菜（适量）泰式甜辣酱（适量）清水...

食材明细主料熟虾（适量）凤梨（适量）辅料青椒（适量）木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凤梨凤尾虾的做法步骤1、熟虾去头。2、木耳泡发。3、凤梨、青椒切片。4、先热油炒青椒和木耳。5、下凤梨炒熟出锅。6、...

“这个季节大白菜大量上市啦，常言道白菜萝卜保平安，多吃些白菜是即经济实惠，又健康营养。今天做了一个凉拌白菜，只用了白菜帮，只是切成了凤尾状，就有了很好听的名字凤尾白菜。”食材明细主料白菜帮（200g）辅料青椒（适量）红椒（适量...

“香菇油菜是一道很经典的美味。用肥硕的凤尾蘑搭配油菜，也是一道美味。”食材明细主料凤尾蘑（300g）油菜（200g）辅料油（适量）盐（适量）白砂糖（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凤尾蘑炒油菜的做法步骤1、油菜洗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“白菜梆子脆甜脆甜滴，切切切拌拌特别好吃，学了好看的凤尾刀切法，切出的白菜好看又好吃”食材明细主料白菜梆子（100g）辅料盐（2g）姜汁（30g）熟菜油（1勺）香油（1勺）枸杞子（少许）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜汁凤尾白菜的做法步骤1...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“说到泡菜，四川人一定有发言权，餐餐几乎都会准备泡菜，而且每家每户的口感都不太一样。都说泡菜的味道随主人，有的人泡的是酸的，有的人泡的是咸的，有的人泡的是脆的，有的人泡的是软的。正宗的四川泡菜坛子是这样式的，必须密闭...

食材明细主料凤尾菜（适量）辅料生抽（适量）鸡油（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼凤尾菜的做法步骤1、凤尾菜洗净分段。2、锅子放入开水加入适量鸡油。3、加入适量盐。4、放入凤尾菜。5、煮熟捞出。6、加...

“川椒凤尾白菜具有甜酸，鲜辣，脆爽等特点。白菜切成凤尾即好看又入味，同时也给一个简单的白菜提高了一个档次，它即是平日里简单的快手菜，又是可以作为家宴的一道凉菜”食材明细主料白菜帮（5个）川椒（2个）花椒（适量）辅料白醋（2勺（或...

食材明细主料白菜梗（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣凤尾白菜的做法步骤1、白菜一片片摘开，切掉菜叶部分。2、再斜切刀，不要切断。3、再切丝。4、...

泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食，不仅酸辣爽口，肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包，常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪，那还是四川的最为经典，大家一...

食材明细主料西芹（215克）凤尾虾（255克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒凤尾虾的做法步骤1、食材：西芹（已抽去筋清洗切开）、凤尾虾（已清洗）。2、在凤尾虾里加适量的料酒。3、加适量...

“北方人家冬天的时候都会存白菜的，今天来一道比较特别的白菜帮的做法，做好的菜帮口感爽脆，吃多了肉来上一道，很清新~”食材明细主料白菜帮（适量）辅料木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

“现在市面上的芹菜多数都是西芹，虽说西芹炒出来很脆，但是，如果有小孩子和老人一起吃饭的时候，通常西芹切的块太大的话，对于他们来说吃起来就没有那么方便。今天和大家分享的这道凤尾芹，切成薄薄的凤尾状，既能吃到西芹的清脆...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“【椒盐凤尾虾】，闽菜，以海虾为主要原材料，辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄，外酥内嫩，味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素，营养丰富。”食材明细主料海虾（250克）鸡蛋（200克）辅料小麦面粉（75克）植物油（100克）配...

“肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制，快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排毒、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。”食材明细主料凤尾蘑（300g）韭菜（80g）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

食材明细主料西芹（2根）辅料番茄（一个）食用油（些许）调料大蒜（1颗）红椒（小许）食盐（小许）生抽（小许）蒜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌凤尾芹的做法步骤1、西芹洗净。2、去掉起楞的部分。3、斜切，不要切断，连切3～5刀再切断。4、然后再...

食材明细主料红凤尾虾（十余个）芹菜（4-5棵）辅料油（两勺）料酒（一勺）生抽（一勺）蚝油（一勺）糖（半勺）白胡椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒凤尾虾的做法步骤1、红凤尾虾冲洗干净。2、准备葱姜蒜。3、芹菜切段。4、...

“凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾...

“太多的朋友，天天不知道吃什么菜，总觉着太腻，这款菜，对家里老人和孩子都是最佳的选择，招待客人还好看！”食材明细主料白菜（一颗）辅料生抽（一勺）白糖（一勺）鸡粉（少许）醋（两勺）香油（少许）青椒（半个）红椒（半个）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料西芹（500克）辅料西红柿（0.5个）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤尾西芹的做法步骤1、西芹洗净。2、斜刀切4到5刀切断。开水焯熟，冲凉沥干。3、加盐，鸡精入味即可。...