吃了就停不下来的口水鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

口水鸡，顾名思义就是吃了都会流口水的鸡肉大餐，一份完美的口水鸡，必定在色香味方面很突出，油辣椒与佐料的调和，家常的美味就成了经典不败的宴客菜，亲朋好友吃了都说好，都是赞不绝口，还在等什么，这个夏天做起来这个同款吧！

主料

鸡腿 ：400
四川油辣子 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
白醋捞汁 ：适量
姜片 ：5片
料酒 ：适量
大料 ：1颗少许

具体步骤

1. 将鸡腿洗净。

2. 锅内加入清水后加热，将鸡腿下入，加入大料和姜片料酒煮二十分钟。

3. 将鸡腿捞出，晾凉，剁成小节。

4. 将青、红尖椒粒，圆葱粒，姜末，香菜末放入碗中，加入自制辣椒油和麻椒油、白糖、酱油、香醋倒入碗中，拌匀成调味汁。

5.将炸好的去皮花生米用刀压碎

6.摆盘