软糯香甜的酸辣炒土豆块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆的吃法是千变万化的，不论哪一种吃法都非常的美味，这道酸辣炒土豆块，使用的是小土豆，小土豆的口感和大土豆是不同的，味道会更加的软糯香甜，酸辣的口味也是很多人喜欢的，土豆煸炒到焦香美味，表层金黄的颜色勾引着食欲，酸辣的味道更是让人食欲大开。

主料

小土豆 ：400

辅料

油 ：适量
油辣子 ：5
香醋 ：4
盐 ：适量

具体步骤

1.小土豆去皮

2.然后切成刀块

3.锅里加入葱姜炒香

4.然后加入土豆

5.不停翻炒

6.炒至土豆变色加入香醋

7.再次炒匀炒散

8.然后加入油辣子

9.翻炒均匀

10.加入水炖五分钟

11.加入盐

12.炖至收汁

13.然后加入鸡精

14.炒匀炒散装盘

烹饪技巧

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