蒜蓉蚝汁鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

活鲍鱼 ：7只

辅料

蒜粒 ：2～3粒

具体步骤

1. 买回新鲜的鲍鱼用刷子洗干净

2. 凉水下锅，开锅后煮7分钟（千万不要煮老了，影响口感啊）

3. 煮好的鲍鱼晾一会儿，把脏东西摘除，鲍鱼肉切十字花摆盘

4. 蒜粒切碎

5. 油锅小火炒香

6. 加入蚝油，水，糖和鸡精

7. 浇汁完成，配米饭超级好吃，儿子的大爱