葡萄慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
牛奶 :100
淡奶油 :200
黑加仑果汁粉 :20
鱼胶粉 :5
柠檬汁 :100ml
主料
无糖消化饼干 :200牛奶 :100
淡奶油 :200
黑加仑果汁粉 :20
鱼胶粉 :5
柠檬汁 :100ml
辅料
马奶子葡萄 :300具体步骤
1. 材料A:无糖消化饼干200g,牛奶100g。材料B: 淡奶油200g,黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml。材料C: 马奶子葡萄300g。
2. 压碎消化饼,拌入牛奶。
3. 把消化饼糊均匀的涂进去;烤箱预热200度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。
4. 黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀,加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化。
5. 把淡奶油打到八分发。
6. 倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀,得到慕斯糊。
7. 在放凉的派皮里,倒入1/4高的慕斯糊,撒一层提子。
8. 再重复过程七一遍,直到慕斯糊装满塔皮就可以了。
放冰箱冷藏1个小时,等到慕斯糊凝结后,切开一块吃吧,非常醇美香滑。