家常冬瓜鲫鱼滋补汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：1条
冬瓜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
枸杞 ：适量
香菜 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1. 鲫鱼收拾干净，洗净血水。

2. 平底锅放油，鲫鱼煎至两面金黄。

3. 煎好的鲫鱼换一个锅子，倒入开水，小火慢慢煮，放入葱姜蒜，八角。

4. 熬汤这段时间冬瓜去皮切厚片，香菜切段。

5. 熬到汤的颜色像牛奶一样时下入冬瓜枸杞，放盐调味，冬瓜变透明就可以关火了，洒上香菜，大功告成。