西葫芦颗粒面蛋羹的做法 西葫芦颗粒面蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、颗粒下锅煮熟。

• 3、捞出过凉水，控水备用。

• 4、西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。

• 5、煮熟的西葫芦放入料理机加适量水打成汁。

• 6、取一个蛋黄，加入蛋黄1.5倍的西葫芦汁。

• 7、加入颗粒面搅打均匀，去除浮沫。

• 8、盖上盖子上锅蒸十分钟。

• 9、成品图。