清炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

腐竹 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 腐竹提前泡好切段

2. 胡萝卜切片

3. 黄瓜切片

4. 葱姜蒜切丝

5. 锅里放适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入黄瓜胡萝卜翻炒两下再放入腐竹继续翻炒几下，放入适量盐，生抽，耗油，鸡精继续翻炒，熟后淋入适量香油出锅

烹饪技巧

腐竹假的很多，一定要去正规超市购买。