好吃的肉酱的做法怎么做好吃又简单
无论是拌面还是青菜，我都喜欢放点肉酱去调味，总感觉这样子吃起来才够味道。一直想亲手制作这道肉酱，前不久，就有个朋友，传授了我这个强大的技能呢？肉酱的做法简单，就是工序有点复杂，还得有耐心，一步步来，就能熬出那种独特的味道哦
主料
猪肉末 ：400红萝卜 ：适量
洋葱 ：适量
生姜 ：适量
辅料
蒜 ：适量韩国辣酱 ：适量
甜面酱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
具体步骤
洋葱切碎末，红萝卜磨末
生姜切碎末，我家不喜欢蒜味太重，所以切比较大片，以便炒完后取出，喜欢吃蒜味重的请切成碎末
这样就准备好要用的食材，除了油，按上述辅料的份量，把4种酱调和在一起
油烧热后先放入蒜和姜煎炒至有香味出来加入洋葱一起翻炒
洋葱炒软后加入肉末翻炒、超至半熟加入红萝卜末一起翻炒，这时候加入料酒
把调好的酱倒入肉末内均匀的翻炒，把食材出来的水分都炒到干为止，尝下味道，不够的再稍微补上，可以的话就关火，等一会儿食用会更入味
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